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剁椒肥肠的做法

2019-04-19 17:18:23 | 来源: 饮品

本食谱来自【朵朵小妮子】老师分享的剁椒肥肠的做法。所属分类:蔬菜, 葱蒜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用,每天应在60克左右,有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力;消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食; 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

怎样做剁椒肥肠好吃?学做剁椒肥肠需要哪些食材?家常美食网朵朵小妮子老师为您提供剁椒肥肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒肥肠。

本身不吃肉 但是对有点嚼劲的猪肚子 猪肠子却是难以抗拒(孩子说我口味有点重)固然我对它们的做法却不是拿来炖着吃的滋补品而是用来炒着吃的下饭菜 虽然说洗净它很是费劲 但之后做法简单口味一级棒也不枉我处理它的费心了

做剁椒肥肠所需食材: 主料:肥肠,剁椒,大蒜,生姜,盐,鸡精,大蒜(蒜苗),八角桂皮香叶花椒,料酒,香菜

剁椒肥肠的做法步骤:1. 猪肠子我们这卖十元一斤 帮你洗净后要十四1斤 这副猪肠花费72块钱 我卖回来又用清水冲洗了下 肠子里面翻出来又抠了一斤多油出来弃之 喜欢吃肥肠又担心它油脂过高 哈哈总算是减少了点罪恶感

2. 冷水下锅 倒两勺料酒 水开后煮至猪肥稍变硬 时间大约十五分钟

3. 油脂浮沫有很多 弃之

4. 白花花的肥肠冲凉备用

5. 电饭锅 倒水齐平肥肠 加入老抽八角桂皮香叶花椒生姜干辣椒 压上汽便可 时间约十五至二十分钟

6. 有一点点上色 但不明显 其实不影响口感哈

7. 筷子夹出晾凉 切段 一副肥肠分成三等份 吃不完的保鲜袋分次装好放冰箱 吃的时候一次取一袋很方便的

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