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酱炒小仁仙的做法

2019-05-16 18:31:38 | 来源: 饮品

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酱炒小仁仙的材料蛏子 辣椒蒜葱香辣酱1袋 酱炒小仁仙的做法图片步骤,怎样做酱炒小仁仙好吃?

买回来的蛏子放在水里泡上,吐沙。现在买的蛏子1般都很干净,回家简单洗1下就能够了。

配菜:辣椒,葱,蒜。1袋香辣酱。

蛏子洗干净,沥干水份,葱切丝,蒜切片,辣椒切丝。

热锅倒油,下干辣椒,蒜片,姜丝爆香,下蛏子,加香辣酱,辣椒丝,翻炒两分钟,勾芡收汁盛盘。

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菜谱大全温馨提示:

炒蛏子前把蛏子事前在沸水里焯1下,这样炒的时候出的水少,口感好。我这次没打水焯,炒的时候就出了好多水。

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