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清香毛豆的做法

2019-04-04 00:02:54 | 来源: 主食

清香毛豆做法简单是毛豆做法大全的常见菜,不一定要看清香毛豆视频才能学会,但怎么做清香毛豆最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道清香毛豆吧。

清香毛豆的介绍:

每一年的春末夏初季,翠绿饱满的毛豆就上市了。毛豆不但味美好吃,而且营养成分丰富、多样,也很均衡,是有益健康的天然食品。毛豆的蛋白质、维生素、矿物质、糖类及有益消化的食品纤维含量非常丰富,其营养值远高于淀粉类或蔬菜类食物,可与高营养价值的动物性肉类相媲美,因此有“植物肉”的美名。特别是毛豆蛋白质在消化过程中,有强力下降血压的成分,同时也有镇痛、催眠、抑制神经兴奋等的作用。特别值得一提的是:经常食用毛豆,可以养颜润肤、有效改善全身疲倦、对保持修长身材作用显著。所以在豆荚翠绿,豆粒丰盈、滋味清甜的毛豆丰收的季节,一定要多吃一些哈。

清香毛豆的食材和调料:

毛豆 800克 姜粉 1勺 黄酒 1勺 茴香 1/4小勺 八角 一个 盐 8克 清水 500ml

教您清香毛豆的家常做法,如何做清香毛豆才好吃

1、 毛豆清晰干净加入姜粉、黄酒、茴香、八角、盐等调料

二、 最后加入500ml清水

3、 高压锅煮10分钟便可

家常美食小贴士:

常常食用毛豆,可以养颜润肤、有效改善全身倦怠、对保持苗条身材作用显著。俺偏爱这类煮的微黄的毛毛豆,也有喜欢吃嫩绿的,毛豆煮翠绿的窍门:那就得先给豆荚两头都剪掉一小截儿,然后在调料水里煮5分钟,捞出再过凉水,那样会比较翠绿,但味道就打折扣了。你喜欢哪一种,自己取舍吧。

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