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烘焙甜点七月学堂吃了会开心的美食糖不甩藏

2019-02-07 16:27:07 | 来源: 饮食

【烘焙甜点】七月学堂:吃了会开心的美食--糖不甩

说起糖不甩,我还不是特别熟悉的说,作为在广州土生土长的人,对这道美味小吃是毫无头绪。如果早几年你问我这个糖不更兼生命盛开着的养分甩,我是绝对不知是什么东西来的。而第一次看到糖不甩的字眼,是在某次外面逛街时,在某个老城区的小吃街里看到的。看到但没吃过,仍然是一肚子的疑问。

后来有次跟孩子在一家甜品店坐下,看到菜单里面就有糖不甩,立马就点了来吃。一口咬下去,心里甜甜的满足,因为是糯米做的,口感很香糯,就喜欢上了这道美食。

直到今天,参加的烘焙学堂在七月课堂刚布置作业出来的时候,我看到里面有糖不甩的内容,立马就乐了。这道美食在我心里占了一席之地,在第一次吃到的时候就很想知道是怎么做的,到现在终于有了尝试的机会,真的要感谢烘焙学堂啊,让我有了多方面的尝试,不仅仅是西点,更有中式甜品亦能修养心性;一杯茶,太赞了~~

这个小吃就是用糯米做的,不怕笑话,我原来是不敢用糯米做任何美食,包括在怎样做糯米丸子,只停留在用热水搓糯米粉的层面上。后来有朋友跟我说,用冷水揉糯米粉,出来的糯米口感很滑。我一听,又赶紧跑回家去试。那会还做了包馅的糯米丸子(本来想做糯米饼的,饼没做好,又打回原状做成丸子了)。

来来回回做了几次后,自己是真的喜欢上糯米做的美食。

烘焙甜点七月学堂吃了会开心的美食糖不甩藏

对于怎样揉糯《第六封》写给独自米粉,心里也不会害怕了。

好啦,说会原题,这个糖不甩做的过程是真的很简单,就像那句话说的:i can cook, you can cook too~~

说真的,这款美食简单容易做,而且还特别的精致,如果有亲戚或朋友来,做这款美食捧上,绝对会大大的赞哦~~所以不用担心也不用怕,赶紧来动手吧:

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