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照烧鸡翅根的做法

2019-05-16 22:35:56 | 来源: 饮食

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照烧鸡翅根的材料鸡翅相克食品根10个料酒适当盐适当生抽适当老抽适当蜂蜜相克食品适当 照烧鸡翅根的做法图片步骤,怎样做照烧鸡翅根好吃?

拿1空碗,顺次放入4勺料酒,4勺生抽,1勺老抽,1勺半蜂蜜,充分搅拌均匀,调制成照烧汁

鸡翅根清水解冻

用剪刀依骨头边沿剪开,用料酒和盐腌制10分钟左右

清水冲洗,沥水

平底锅趟油,放入鸡翅根

渐渐煎制,至表皮有少许金黄色

倒入照烧汁

中火渐渐煮沸

边煮,边往鸡翅根舀照烧汁

中途把鸡翅根翻个煮,直至鸡翅根均匀上色,照烧汁浓稠就能够关火了

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡翅根,小沈百吃不厌。今天的照烧鸡翅根虽然也属于红烧类,但比我平时烧的口味要偏甜,由于红烧用的白糖用蜂蜜代替了。

1,照烧汁可以自己随便配,喜欢甜点的可以多放点蜂蜜

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p>2,边煮边浇照烧汁,建议用中火,大火容易烧糊

3,我的成品色彩偏黑,口味略微偏咸,所以你们调制照烧汁时,适当减少老抽的量

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