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双色夹心蛋糕的做法

2019-05-16 22:47:25 | 来源: 饮食

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双色夹心蛋糕的材料鸡蛋相克食品6个低筋面粉150克沙糖140克色拉油6大勺牛奶相克食品6大勺泡打粉1小勺盐1/4小勺可可粉10克白醋相克食品或柠檬相克食品汁几滴 双色夹心蛋糕的做法图片步骤,怎样做双色夹心蛋糕好吃?

全蛋分开蛋清、蛋黄

蛋黄加入部份沙糖,用打蛋器打至浓稠发白,将色拉油分3次加入,搅打均匀再加下1勺,色拉油搅拌均匀以后,将牛奶1次加入,并且搅拌均匀

面粉,泡打粉,盐混合均匀,过筛到蛋黄中,用橡皮刮刀搅拌均匀,放1旁备用

蛋清加入几滴白醋或柠檬汁,沙糖分3次加入,用电动乳品台式冷冻离心机分类方法
打蛋器高速打至硬性发泡

将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中,搅拌均匀,再反倒入剩下的蛋白中,充分搅拌均匀

烤盘底部铺大小相同的油纸1张,取1半(留1半)搅均匀的蛋糕糊倒入,用刮刀稍微刮平整,在桌面上磕两3下烤箱预热175度,烤箱中层,25分钟左右

蛋糕出炉,脱模,揭去油纸,放蛋糕架上晾到温温的,再反过来,抹上花生酱,随你喜欢也能够抹其他酱

剩下的1半蛋糕糊调入可可粉,倒入另外一个烤盘,待第1盘出炉后即进烤箱,一样25分钟左右

取出的可可蛋糕揭去油纸后堆叠在抹了花生酱的蛋糕上,构成双色夹心,凉后切块

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋糕的口感很好,更加花生酱的香更显得更好吃了,所以没过几天又用绿茶粉调了烤了第2次

实在不明白为何长帝的烤盘要做成中国务院办公厅印发仪器等政府集中采购货物标准
间崛起的,结果呢,蛋糊跑两边去了,中间的变薄了就烤得比较干哈~~

刚才还说停留在低级阶段呢,现在1总结,其实连低级也不如,第1次做戚风蛋糕卷的时候可没有烤干呀~~汗,是愈来愈退步了

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