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绞肉烩小水萝卜的做法

2019-04-07 21:37:56 | 来源: 热菜

绞肉烩小水萝卜的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看绞肉烩小水萝卜视频才能学会,但怎样做绞肉烩小水萝卜最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道绞肉烩小水萝卜吧。

菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 清热去火食谱

口味:咸鲜味工艺:烩

绞肉烩小水萝卜的制作材料:  主料:水萝卜250克,猪肉(瘦)120克

辅料:青蒜35克

调料:植物油15克,酱油5克,盐2克,味精1克,淀粉(玉米)5克,大葱5克

教您绞肉烩小水萝卜怎么做,如何做绞肉烩小水萝卜才好吃   1. 将猪肉洗净,剁成碎末;

2. 葱、青蒜分别洗净切段备用;

3. 小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下;

4. 锅内倒油烧热,爆香葱、青蒜段,然后放入肉末、小水萝卜炒熟;

5. 加入适当酱油、盐、味精调味,用水淀粉勾芡便可。

绞肉烩小水萝卜的制作要诀:  萝卜要先烫一下再炒,这样能去掉萝卜气味,炒出的萝卜味好,出锅前勾点芡,汁裹在萝卜上可以增加香味。

小帖士-食物相克:

水萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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