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红目鲢鱼饭的做法

2019-05-16 21:05:10 | 来源: 热菜

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红目鲢鱼饭的材料红目鲢鱼相克食品1条盐2茶勺普宁豆酱2茶勺 红目鲢鱼饭的做法图片步骤,怎样做红目鲢鱼饭好吃?

红目鲢鱼买来不去鱼鳞,只清算干净鱼肠。

鱼不用洗,直接将盐涂抹在鱼头、鱼肚内部。

鱼身外面也涂抹些盐。

<中国控烟十年成效甚微 烟草官员曾放言控烟卖国
p>盖上保鲜膜,放置约2小时(夏天放冰箱冷藏室)。2小时后洗净鱼身内外,并擦干水份。

蒸锅水开后,放鱼在蒸锅蒸架上。

盖上锅盖,大火蒸10分钟。

<歌手3李健谭维维胡彦斌郑淳元突围成功
p>蒸好后,鱼眼珠变白并凸出。

倒掉蒸鱼水,取出鱼,待鱼冷却后,用利刀在鱼背部沿脊骨划开,掀去鱼皮,鱼肉沾普宁豆酱吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

做鱼饭的红目鲢最好选平尾的雌鱼,鱼肉或更鲜甜些。

很多品种的海鱼都可以做鱼饭,但1定要选购新鲜的。

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