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咸鱼露浸白切肉的做法

2019-05-16 22:58:32 | 来源: 小吃

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把生姜切成丝

并准备好大袋黄酒

再准备1瓶咸鱼露

把咸鱼露倒进锅里,加入生姜丝,点火烧开

再加入黄酒,用中火烧至沸腾

然后倒进碗里放至冷却

把5花肉洗干净放在锅里

加入生姜煮至肉熟,用筷子插入不会有血渗出即

然后待到冷却后把5花肉切成大块高中生眼镜店怒打母亲!只因玩手机游戏时被打断
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把5花肉1块块的放进咸鱼露碗里

放进冰箱里保存,浸上3个小时便可食用了

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱼露除广用于闽菜外,随着福建乡亲的海外活动,逐步同样成东南亚料理的经常使用调味料。现在泰国和越南的料理,范围包括海鲜、沙律和其他菜肴的烹煮也经常使用之。另外,鱼露亦可作为蘸料作额外调味之用,例如食用煎蚝饼时。

注:煮5花肉的时候可以用筷子插入试1下,如果没有血水渗出就表示肉已熟了,如果有血水渗出的话再继续煮1下

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