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鱼肉海参披萨的做法

2019-04-06 21:23:09 | 来源: 菜谱

【鱼肉海参披萨】妞儿跟妈妈说明天还想吃披萨。米妈试图建议改天再吃,结果没有说动,人家就是想吃嘛,好吧想吃就做。家里还有甚么材料?咱就是有啥吃啥的主儿。好吧,有一块鱼肉,有海参,有胡萝卜,玉米粒儿是常备的,就这些吧,做披萨足够了。我已经完全了解了披萨,嘿嘿,不象当初,动手做披萨就是那老几个,洋葱,火腿,彩椒,玉米,豌豆。其实啥都可以用的,只要你想用。今天做个高大上的海参披萨吧。

鱼肉海参披萨的主料:  面粉  (200克)  水  (120克)  酵母  (3克)  披萨酱  (40克)  鱼肉  (一块)  海参  (两个)  胡萝卜  (一个)  玉米粒  (适当)  马苏里拉  (120克)  做鱼肉海参披萨所需厨具:  电烤箱

鱼肉海参披萨的做法图解步骤

1.1、材料图。面团已发好。我头天晚上和好面自然发着,第二天早上刚好可以用。

2.2、将鱼肉切片,加生抽料酒盐腌好后放入空气炸锅,炸熟。

3.3、面团排气后揉均匀擀成大片,用叉子戳洞。

4.4、烤箱中层200度将饼底烤一烤。

5.5、将鱼肉斩碎,胡萝卜切碎。

6.6、往饼底上刷上披萨酱,铺上鱼肉碎,铺上奶酪。

7.7、铺上海参,

8.8、再铺上胡萝卜和奶酪碎。

9.9、铺好后入炉,210度烤20分钟左右,上色均匀即可出炉。

家常美食网小窍门:  小贴士:1、奶酪要分次放入,吃起来口感才更好,也避免出现两张皮的现象。2、烤箱温度有区分,试着来。文中的时间温度只做参考。3、我用大盘做的,量比较大,如果小盘,减量。4、奶酪的量可多可少,效果不太一样,自行调剂。

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