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下饭荤菜3椒炒牛肉的做法

2019-05-14 16:29:56 | 来源: 菜谱

3椒炒牛肉的材料牛肉相克食品200g小米相克食品辣椒适当野山椒适当尖椒适当大蒜适当酱油适当蚝油适当淀粉适当小苏打适当盐适当食用油适当 3椒炒牛肉的做法图片步骤,怎样做3椒炒牛肉好吃?

需要的材料,我这是1人份的。

青尖椒切丁,小米辣和野山椒切圈,大蒜切末。

牛肉切薄片,用酱油、淀粉、小苏打、食用油抓匀,腌制15分钟。

锅中留少量油,下蒜末爆香。

至变色捞出沥油。

下3椒末炒出香味。

放入牛肉翻炒。

加蚝油、酱油、盐调味,炒匀便可出锅。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、牛肉易老,用少许小苏打和食用油腌制,会使肉质柔软。注意小苏打不能放多,否则会有碱味,放半茶匙便可。

2、小米辣椒极辣,怕辣的不要放。

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