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下饭荤菜十锦鸡丁的做法

2019-05-16 22:19:43 | 来源: 菜谱

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十锦鸡丁的材料鸡脯肉200g莴苣80g胡萝卜相克食品80g盐适当鸡精适当食用油适当胡椒粉适当蛋白1个料酒1大勺淀粉2大勺姜相克食品花适当姜丝适当蒜片适当熟玉米相克食品粒适当芝麻相克食品油适当味极鲜适当 十锦鸡丁的做法图片步骤,怎样做10锦鸡丁好吃?

莴苣与胡萝卜切丁,锅中烧热水加适当盐、鸡精、几滴油轻焯后捞出沥水备用。

鸡脯肉切成丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制10分钟以上。

腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用。

另起锅烧油爆香葱姜蒜。

加入莴苣丁与胡萝卜丁翻炒片刻。

加入熟玉米粒翻炒。

最后倒入鸡丁翻炒1会,加盐、鸡精、芝麻油、少许味极鲜调味出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡肉丁经过水滑后,可以快速变熟,并且保持鲜嫩的感觉

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