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香肠菇菌煲饭的做法

2019-04-06 01:46:46 | 来源: 食材

怎样做香肠菇菌煲饭好吃?学做香肠菇菌煲饭需要哪些食材?家常美食网为您提供香肠菇菌煲饭最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味香肠菇菌煲饭!

香肠菇菌煲饭的介绍:  天冷,屋子也冷,给厨房新买了瞬间出热水的热水器,可还没找人给装上,真的不想沾冷水,想一想就觉得不舒服,所以饭也不想好好做了,但不想做饭也得做呀,于是就做我最喜欢的懒人版电饭锅煲饭,用电饭锅做煲饭不怕饭烧糊了,煮饭键跳起后再焖十分钟就可以开吃了,有菜有肉有饭,可以再做个蛋汤,就是很不错的一顿。我这次忘记放玉米和绿豌豆了,但放了一斤菇菌料也算很多,去市场买菜去得比较晚,常常光顾卖菇菌的那家只剩下一些白灵菇和几朵冬菇了,因而就都买了回来,不然多买几种杂菇配在一起会更不错的。家里有00从老家带回来的干肠,切了一些放在里面,味道也很不错,干肠可以用香肠或是腊鸭腿什么的代替。

香肠菇菌煲饭的食材和调料:  干肠 白灵菇 鲜冬菇 米 胡萝卜 蒜两瓣 胡椒碎 盐 食用油

香肠菇菌煲饭的的家常做法,最正宗香肠菇菌煲饭怎么做好吃  将饭淘洗干净,放比平时做饭稍少一些的水备用

各种食材洗净,分别切丁备用

炒锅注油,烧热,入蒜片爆香,倒入火腿、胡萝卜稍炒,再倒入菇菌煸炒,开始菇菌会炒出很多水,继续炒至锅内的水份蒸发完,调入盐,撒入适当黑胡椒碎拌匀,关火

将炒好的菜倒入米中拌匀,按电饭煲煮饭键,跳起后焖十到二十分钟便可开盖食用

家常美食网小贴士  1.做菜饭时水要比平时做米饭的水稍少一点为好,最好成熟的米饭可以一粒粒分开;2.炒菜时油和盐可以稍放很多一些,这样做好的米饭才会油润、咸香适口;3.菇的选择可以品种更多些。

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