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银杏鱼仁的做法

2019-04-16 06:51:38 | 来源: 食材

银杏鱼仁的做法简单是杏子做法大全的常见菜,不一定要看银杏鱼仁视频才能学会,但怎样做银杏鱼仁最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道银杏鱼仁吧。

银杏鱼仁材料:用料主料:鲈鱼750克配料:银杏、黄瓜、胡萝卜调料:鲜汤、鸡粉、青醋、盐、精制油、淀粉

做法:1、将鱼去皮骨,取其肉改刀后浆制,入温油滑熟。

2、勺内加底油,加入配料炝锅,放鲜汤,加调味料,放入鲈鱼烹制入味,勾芡,淋明油出勺装盘。摆上蒸熟的鱼头、鱼尾即成。

小窍门: 制作关键

鲈鱼改刀要讲求刀工,浆制时要入味。

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