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原创黄瓜酱爆鱿鱼圈

2019-04-20 14:43:58 | 来源: 西餐

【原创】黄瓜酱爆鱿鱼圈 收藏

鱿鱼圈大家都喜欢吃。今天这道菜加入了黄瓜,口感又有所不同了。跟我一起来学习吧。

烹饪难度:容易烹饪时间:20分钟主料 鱿鱼圈 150G 黄瓜 一根 蒜 3瓣 姜 一块 调料 白糖 适量 酱油 适当 做法步骤 1鱿鱼圈解冻,洗净。

2黄瓜洗净切块。

3切蒜蓉、姜条。

4烧热油锅,下蒜蓉爆香。

5倒入黄瓜,加盐和少量水翻炒至8成熟,装盘待用。

6热油锅内放蒜蓉和姜。

7爆炒鱿鱼圈1分钟,加入适量料酒、盐、糖、酱油、甜酱,翻炒至全熟。

8黄瓜与鱿鱼圈混合翻炒几下。

9装盘,开吃。

烹饪小窍门 酱爆鱿鱼圈时注意控制火候,以避免干汁烧焦。

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