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章鱼烧鱿鱼烧的做法

2019-02-03 17:06:34 | 来源: 烘焙

章鱼烧鱿鱼烧的材料:1,章鱼或鱿鱼适量(实在没有只能用鱿鱼丝了),卷心菜(不喜欢吃可以不放)

2,章鱼小丸子机器(上卖80块钱一个)

3,章鱼小丸子粉100g。(没有的可以用自发粉,低筋面粉代替,也可以用魔芋粉,自发粉混合)

4,鸡蛋1只,冷水200ml

5,酱料或者沙拉酱,芥末

章鱼烧鱿鱼烧的做法:1,将粉,水和鸡蛋混合,做成面糊。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油。

2,把机器烧热,刷一层油。

3,倒入混合面糊,撒上章鱼,放上切碎的卷心菜,再倒入面糊

4,待面糊熟的差不多,把章鱼烧翻面,灌入面糊后熟了就可以吃了。

【至于如何翻面:

首先,要用棍子把半面的球体挑竖起来,然后倒入面糊,再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊。】

家常菜做法大全温馨提示:

第一,想吃正宗的只能去买章鱼烧粉。

第二,分三种吃法,可以放沙拉酱芥末撒上柴鱼片吃

可以蘸酱汁吃

还有一种变态吃法就是和关东煮一起吃

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