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虾粥的做法

2019-04-01 13:16:29 | 来源: 烘焙

怎样做虾粥好吃?学做虾粥需要哪些食材?家常美食网爽儿老师为您提供虾粥的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾粥。

虾粥的主料:  虾(适量)  大米(适当)  姜(适当)  葱(适当)  料酒(适量)  胡椒粉(适当)  淀粉(适当)  盐(适当)  糖(适当)    虾粥的调料:  鸡精(适当)  胡萝卜(适量)  油菜(适量)    做虾粥所需厨具:  炒锅

虾粥的做法图解步骤

1.主要材料。

2.大米提前用水泡好,可以略微少放一点油。

3.大虾去壳后,去虾线。

4.切成段。

5.用刀在一侧片开,但是不要切断。

6.这样会出现胡蝶形状,煮熟了会很好看。

7.虾需要腌制下,去腥味,这个是胡椒粉。

8.腌制虾用的料酒。

9.放一点点淀粉腌制虾,只需要一点点。

10.砂锅烧热,放少量油,切姜片爆香。

11.加入水烧开后,下米。

12.米煮熟后加入虾,不要加太早,要不会老的。

13.加入盐,调味。

14.加入少量绿叶菜和胡萝卜丁,调下颜色。

15.加入鸡精。

16.放入葱花。

17.搅拌均匀后,关火。

18.比较合适小孩子吃。

19.色彩也挺好看的。

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