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糟香螺片的做法

2019-04-05 18:08:12 | 来源: 烘焙

糟香螺片的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜,不一定要看糟香螺片视频才能学会,但怎么做糟香螺片最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道糟香螺片吧。

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

口味:糟香味工艺:炒

糟香螺片的制作材料:  主料:香螺400克

辅料:花菇50克,冬笋50克

调料:植物油20克,料酒10克,醋3克,盐3克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,香糟10克

教您糟香螺片怎样做,如何做糟香螺片才好吃     1. 将香螺肉洗净,片成薄片,用开水焯一下,加料酒拌匀;

2. 冬笋、花菇洗净,切成片;

3. 葱、姜均去皮切细丝,蒜切片;

4. 葱丝、料酒、醋、精盐、水调匀成味汁;

5. 炒锅注油烧热,下入姜丝、蒜片炝锅,放入香糟、花菇片、笋片翻炒,烹入味汁,放入螺片炒匀便可。

小帖士-食物相克:

香螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会致使腹泻。

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