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芝士烤虾

2019-04-21 15:15:45 | 来源: 烘焙

材料:大虾8只、马苏里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒酱30克、黑胡椒碎少量、披萨草少量

做法:

1、将大虾的虾须和虾枪剪掉,背部切开,但不要切断,去虾线。

2、马苏里拉奶酪擦丝备用。

3、将大虾用白葡萄酒、黑胡椒酱拌匀,腌制5分钟,平铺在烤盘上。

4、依次撒上马苏里拉奶酪丝、黑胡椒碎和披萨草叶。

5、烤箱预热180度,烘烤15分钟左右,至奶酪熔化,有少量黄色斑点即可。

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